Стимулятор обескровливания ES-4
Оборудование для обескровливания ES-4 с низким напряжением
ES-4 использует точно управляемый электрический ток (с низком напряжении) для
обескровливания туш говядины, что дает нижеследующие преимущества:
- Ускоряет процесс обескровливания.
- Снижает PH мяса – увеличивает срок хранения, уменьшает период созревания и уменьшает усушку.
- Улучшает качество мяса – мясо становится более нежным.
- При применении обвалки сразу же после убоя – мясо легче обваливается.
- Щипцы инструмента изготовлены из нержавеющей стали.
Спецификация
| Вес:Блок управления | 1,7 кг |
| Вес:Стимулятор | 2,8 кг |
| Габариты:Блок управления | 279х178х170 мм |
| Габариты:Стимулятор | 279х279х170 мм |
| Ручное управление | Электрические сдвоенные кнопки |
| Производительность | 100/час |
| Ток стимуляции | 0,25 А |
| Два независимых таймера стимуляции | 20 сек и 36 сек |
| Рабочий вольтаж | 220В/1Ф/50Гц |
| Необходимая мощность | 50 Ватт |
| Управление | Электрическое |
Варианты исполнения модели
| Артикул | Описание |
|---|---|
| 4043006 | Стимулятор обескровливания |

