Пилы для распила на полутуши

Оборудование для распила на полутуши

Распиловка на полутуши является одной из самых трудоемких и ответственных операций первичной переработки мяса. От неё зависит не только внешний вид и потребительские качества получаемого мясного сырья, но также выход конечной продукции.

Применение механизированного инструмента Jarvis для распиловки на полутуши позволяет:

сократить время выполнения операции и обеспечить высокую производительность линии убоя;
до минимума сократить потери мясного сырья через уменьшение количества остатков распила;
обеспечить бесперебойную работу линии убоя, предотвратить технологические простои, связанные с выходом инструмента из строя
снизить затраты на техническое обслуживание и ремонт оборудования
минимизировать перенос загрязнений по поверхности распила и улучшить гигиену производства;
улучшить условия труда оператора, снизить его утомляемость и травматизм на производстве

Для распиловки на полутуши применяются несколько десятков моделей различных пил Jarvis. Наиболее популярные модели постоянно имеются на нашем складе в Москве. Распиловка на полутуши может быть выполнена качественно только ленточными пилами. По сравнению с возвратно-поступательными они обеспечивают более высокое качество и скорость, отсутствие костных остатков распила, снижают количество отходов и увеличивают выход, улучшают гигиену и облегчают труд оператора. Мы предлагаем несколько вариантов моделей ленточных пил, в том числе универсальных для КРС и свиней.

Для выбора типа пилы и конкретной модели необходимо принять во внимание тип скота, производительность линии, систему подвеса животного, и некоторые другие факторы. Мы рекомендуем связываться со специалистами нашей компании для получения необходимой консультации.